2009年01月26日
食材に呼ばれた
昨日、業務スーパー「よってって」にお箸を買いに行った時に、地元の方が作っている野菜コーナーにいくと、
小芋にものすごく惹かれてしまいました。
スーパーに売っているのと違い、大きさも形もバラバラでしたが、ものすごく存在感があり、
これを食べてもらいたいなぁと思い、買いました。
今日は、ちょうど、2500円のお食事のコースがあったので、付きだしに使いました。
筍も水煮していましたが、山東の筍でとても甘くておいしかったです。
形や大きさが不ぞろいだと、料理をしにくいので、ついついスーパーで形のそろったものを買ってしまいますが、
やっぱり、地元の食材はいいですね~
また、時間を作って、買いにいきたいと思います。