↑今日の食材の目玉は、オマール海老でした。




最近は、予想以上ということがたくさんあります。

まず、最初に上のハガキは、「21紀州」さんのプレゼント企画で、当店もその景品の一つになっていました。

この新聞は、御坊市・日高郡まで配布エリアが広がっているので、当店の応募は、そんなに多くないだろうと思っていましたが、

今日は、新聞社の方がこられて、「抽選してください。」と持ってこられたのが、上記のハガキの写真です。

意外と当店の商品を選んでくれた方が、こんなにいるなんてキャー!ビックリ!! (*゜ロ゜)ノミ☆(;>_<) バシバシです。

もっとも、全体でどれぐらいの応募があったのかはわかりませんが。


それから、次の予想以上が、明日の予約です。毎年この時期になると、ご宴会の予約も減ってくるのですが、明日も、テーブル席まで、ぎっちり満席です。ありがとうございます。

明日もキッチンは、僕を含めて二人なので、仕込みをしっかりと頑張りたいと思います。


３番目は、悪いほうですが、今年はよく風邪を引いてしまいます。水曜日にのんびりして、体力温存したはずなのに、

木曜日の朝起きると、喉が痛い。大したことないだろうと思っていたら、今日は、鼻水が洪水のように・・・

今は、身体がだるいです。

でも、そんなことは言ってられません。今日は、さっさと寝て、明日に備えます。


今日も全ての人に感謝しながら、眠ります。

ありがとうございます。