2008年05月14日
いいチームをつくる
昨日は、earth-workさんとジースリーさんがランチに来て頂きました。お二人が同じ日に来たのは、偶然ですけど。
earth-workさんジースリーさん、本当にありがとうございました。
このブログを見て、来ていただいたこと、とてもうれしいです。
だけど、なんか心底喜べないどこかで、寂しさというか不思議な気持ちがあって、「なんでかなぁ?」って考えてた。
そしたら、今日、仕事が終わってから、久しぶりに「プライド」(木村拓也さん主演)を見ていて、
次のようなことを里中ハル(木村拓也さん)が、言っていました。
「自分の喜びをおんなじ様に喜んでくれる。自分の悲しみとかを一緒に悲しんでくれるような人がいたから、強くなれた」
と、その時に「これだ」と気づいたんです。
いつも、一人で考えてた。いつも、一人になろうとしていた。
スタッフさんに感謝はしていたけど、どこかやっぱり、自分とは違うって思っていました。
でも、おんなじチームメイトで、仲間っていうか、みんながそういう風に思えるようなチームを作らないといけないんだ!
って気がつきました。
みんなを一つの方向に向かって、そして一人の喜びがチームの喜びで、チームの喜びが、個人個人の喜びにつながるような
そんなチームを作ることが、リーダーとしての仕事なんだって。
リーダーの仕事って一体なんだろう?
自分がリーダーに相応しくなるためには、仕事が優秀でなければならない。完璧でないといけないって思っていました。
だけど、それは、ファクターの一つかもしれないけど、目的ではないんだなって気がつきました!
また、新しいことに向けて、頑張りたいと思います。
earth-workさんジースリーさん、本当にありがとうございました。
このブログを見て、来ていただいたこと、とてもうれしいです。
だけど、なんか心底喜べないどこかで、寂しさというか不思議な気持ちがあって、「なんでかなぁ?」って考えてた。
そしたら、今日、仕事が終わってから、久しぶりに「プライド」(木村拓也さん主演)を見ていて、
次のようなことを里中ハル(木村拓也さん)が、言っていました。
「自分の喜びをおんなじ様に喜んでくれる。自分の悲しみとかを一緒に悲しんでくれるような人がいたから、強くなれた」
と、その時に「これだ」と気づいたんです。
いつも、一人で考えてた。いつも、一人になろうとしていた。
スタッフさんに感謝はしていたけど、どこかやっぱり、自分とは違うって思っていました。
でも、おんなじチームメイトで、仲間っていうか、みんながそういう風に思えるようなチームを作らないといけないんだ!
って気がつきました。
みんなを一つの方向に向かって、そして一人の喜びがチームの喜びで、チームの喜びが、個人個人の喜びにつながるような
そんなチームを作ることが、リーダーとしての仕事なんだって。
リーダーの仕事って一体なんだろう?
自分がリーダーに相応しくなるためには、仕事が優秀でなければならない。完璧でないといけないって思っていました。
だけど、それは、ファクターの一つかもしれないけど、目的ではないんだなって気がつきました!
また、新しいことに向けて、頑張りたいと思います。
2008年05月12日
理想と現実と眠る獅子?
毎日、毎日一生懸命頑張っているつもりですが、なかなか自分の理想と現実はかけはなれたものになっている毎日です。
お客様に
もっと笑顔で帰ってもらいたいのに・・・
もっと満足して帰ってもらいたいのに・・・・
もっと元気になって帰ってもらいたいのに・・・
スタッフのみんなに
もっと楽しく仕事をしてもらいたいのに・・・
もっと、仕事で自信をつけてもらいたいのに・・・
もっと、成長できる環境をつくりたいのに・・・
自分自身
今日こそは、こんな風に生きよう!
今日からは、こんなことを続けよう!
1年後はこんな自分になっていよう!
3年後には、お店をもっとこんな風にしよう!
いっぱいいっぱい夢や理想はあるけれど、毎日生きていくのが精一杯で、お店も自分も成長させらない!
このままでは、終わりたくない!
こんなところで、とまっていたくない!
もっと、充実感や達成感をもてて、熱く熱く生きたい!
自分の心の中で、まだ何かが眠っている。
だけど、一つ一つの目標を何一つ達成できず、毎日毎日、毎年毎年、おんなじ所を行ったり来たりで、
自分の中の「眠れる獅子」を無理やり封印しているみたいに心がいつも「もやもや」としている。
人生を駆け足で進むことなんて無理だって思っているけど、心ばかりが先を行こうとしている。
そんな気持ちがまた、毎日を空回りさせる。
どうすれば、その答えを出すことができるのだろう・・・
どれだけ、頑張っても、自分で自分を「やったね!」って認めることができない。
自分の1日の行動をコンプリートできないから、自分を認めることができない。
お客様に
もっと笑顔で帰ってもらいたいのに・・・
もっと満足して帰ってもらいたいのに・・・・
もっと元気になって帰ってもらいたいのに・・・
スタッフのみんなに
もっと楽しく仕事をしてもらいたいのに・・・
もっと、仕事で自信をつけてもらいたいのに・・・
もっと、成長できる環境をつくりたいのに・・・
自分自身
今日こそは、こんな風に生きよう!
今日からは、こんなことを続けよう!
1年後はこんな自分になっていよう!
3年後には、お店をもっとこんな風にしよう!
いっぱいいっぱい夢や理想はあるけれど、毎日生きていくのが精一杯で、お店も自分も成長させらない!
このままでは、終わりたくない!
こんなところで、とまっていたくない!
もっと、充実感や達成感をもてて、熱く熱く生きたい!
自分の心の中で、まだ何かが眠っている。
だけど、一つ一つの目標を何一つ達成できず、毎日毎日、毎年毎年、おんなじ所を行ったり来たりで、
自分の中の「眠れる獅子」を無理やり封印しているみたいに心がいつも「もやもや」としている。
人生を駆け足で進むことなんて無理だって思っているけど、心ばかりが先を行こうとしている。
そんな気持ちがまた、毎日を空回りさせる。
どうすれば、その答えを出すことができるのだろう・・・
どれだけ、頑張っても、自分で自分を「やったね!」って認めることができない。
自分の1日の行動をコンプリートできないから、自分を認めることができない。
2008年05月12日
最高の誕生日に感謝!
5月10日は、僕の誕生日でした
土曜日ということもあり、満席でした。
途中、お客様が「店長、手がすいたら、席のほうにきてください。」といわれ、行って見ると、
な、なんと写真のような、花束とプレゼントを頂き、その部屋にいた30人ぐらいの方に「おめでとう!」って、
拍手を頂きました
44年間の誕生日で、こんなにたくさんの方におめでとうって祝ってもらったのは、初めてです。
当然、めちゃくちゃうれしかったんですけど、
それをもっと体と言葉と表情でみなさんに表現したかったんですけど、
突然のことで、うまく表現できませんでした。
プレゼントをくれたお客様、本当に本当にありがとうございました
これからも、頑張りますのでよろしくお願いします。
最近は、仕事に追われ忙しい毎日ですが、とても幸せな気分になれた1日でした!
2008年05月08日
久しぶりの休息です
皆様、大変ご無沙汰いたしております。
3月30日から約1ヵ月、更新することができませんでした
この間、何をしていたかといいますと・・・・
4月14日より、ランチを始めました!!
悩みに悩み、約1年間悩みましたが、始めることにしました。
飲食店の先輩には、全員反対されました。
しかし、数少ないながらも、地域のお客様の要望があり、
私の商売の原点は、「食を通じて、お客様のお役に立ちたい」という想いがあります。
現実は、全てのお客様に満足して帰っていただいてるわけではなく、なかなか理想と現実は違う毎日にもがいています。
そんな中、当店も「ランチをして欲しい」というお客様の声に、なんとか応えたいという気持ちが沸いてきたのが、約1年前です。
松下幸之助翁は、「企業は公器である。」とおっしゃっています。
つまり、企業や店は、社会に役に立たなければいけないと私は解釈しました。
そして、その上で、お客様や地域にお役にたった見返りとしての利益がある。
その利益が、経営していく上で、十分に確保できていないということは、それだけの価値を生み出せていないということであると解釈しています。
話がそれてしまいましたが、「少しでも、地域のお客様にお役にたてるのなら・・・」と思い、やることを決断しました
メニューの企画・スタッフの募集・器の選定やマニュアルやオペレーションの決定また、夜の営業との調整など
様々な課題が次から次へと仕事があふれてきました。
そして、ゴールデンウイークへ突入と夜の営業も忙しくなり、やっと今日の夜の営業をお休みして、このブログを更新しています。
そして、経費節減のために自作した上記のチラシも完成し、本日新聞折込にいれるところにこぎつけました
また、少しづつブログを再開しようと思いますので、
皆様、よろしくお願いします。