今日は、お客様のご予約の中で送別会がありました。

お花束を預かっていたのですが、

「どんこいさん、何か記念に残るようなプレゼントない？」

って言われて、

いつもは、サプライズで

近くのケーキ屋さんマルカさんに頼んで、名前入りのケーキをプレゼントするのですが、

今日は、あいにくお休み。

こんな風に頼まれると、僕の血が騒ぎます。

で、昨日録画していた「smap×smap」で長渕　剛さんが

詞画というのを、書いていらっしゃったので、

字を書くのは、めちゃ下手なんですけど、

挑戦して、プレゼントしてあげました。

文字っていうのも、感情が表れますね。

うまく書こうとすると、全然心に伝わってくる文字がかけないですね。

下手でも、間違っていても、自分の想いを込めて書くと、いい字が書けるような気がします。

だから、筆を止めずに一気に書くとよさそうなのですが、

これが、また難しい。

時間を作って、練習したいと思います。
  

今日は、予約が
10名、10名、4名、4名そしてオードブルと

たくさん頂いておりまして

今日からは、ほんまに

お盆入りだと思い

準備をしていました。

当店の場合、上記のハンディーターミナルという機械で注文をお受けしますが

キッチンさんの頑張りで、おすすめメニューが日替わりでどんどん変わるので

追いつかず、

営業時間のオペレーションに支障をきたしていたので

今日は、頑張って入力をしました。

これで、準備が完璧！と思いきや

5時のお客様がお見えにならない

電話してみると「予約していません」だって

電話番号も名前もあっているのに・・・・

次に5時半の予約のお客様もがお見えにならない

こちらは、少し時間が遅れるということで

ほっと一安心。

さーて、そろそろエンジンかけて頑張るぞ