今日は、予約が
10名、10名、4名、4名そしてオードブルと

たくさん頂いておりまして

今日からは、ほんまに

お盆入りだと思い

準備をしていました。

当店の場合、上記のハンディーターミナルという機械で注文をお受けしますが

キッチンさんの頑張りで、おすすめメニューが日替わりでどんどん変わるので

追いつかず、

営業時間のオペレーションに支障をきたしていたので

今日は、頑張って入力をしました。

これで、準備が完璧！と思いきや

5時のお客様がお見えにならない

電話してみると「予約していません」だって

電話番号も名前もあっているのに・・・・

次に5時半の予約のお客様もがお見えにならない

こちらは、少し時間が遅れるということで

ほっと一安心。

さーて、そろそろエンジンかけて頑張るぞ