本日も、お蔭様でたくさんの予約を頂き、お席は満席となりました。

写真は、今日買った野菜と、仕込み途中の魚です。

今日も写真を撮る余裕がありませんでした。


しかし、結局予約以外で入って頂いたお客様は、1組だけでした。

もちろん、例年通り、この12月の週末は、お電話での予約や当日のご予約、早い時間帯のご来店のお客様には、誠に遺憾ながら、お断りをしているのですが、それでも、昨年なら遅い時間帯からもどこかで1次会をされたお客様が来店されるのですが、今年はありませんでした。

一気に来店されて、一気に引くといったまるで、台風（嵐）がきたような雰囲気で、なんとなく寂しい感じです。

それでも、今日は少ないスタッフでやりましたので、後片付けをするのに、2時間近く掛かりました。

いつもは10時で帰らないといけない女性スタッフも11時まで、残ってくれてほんまに助かりました。

明日は、少しのんびりできそうです。

溜まっている仕事を片付けて、月曜日に備えたいと思います。

ありがとうございました。