↑有田のターガーウッッズ！
今日は、予約も少なかったのですが、少人数様様の当日の「お席、空いてますか？」という電話が多く、あっという間に満席になりました。

コースの予約がない日は、料理の注文が途絶えず、お皿も洗えないし、正月用の仕込みもできませんでした。

こんな時は、やはりいろんな事がおきます。

写真の方は、地元の会で一緒の「有田のタイガー・ウッズさん！」です。ゴルフが大好きで、そして道具や服装もいつもタイガー・ウッズの用品でかっこよく決めています。写真は、帰り際なので、ちょっと目が赤いなぁ。




そして、今日もお誕生日があったんですが・・・・

お母さんからお子様へのプレゼント。いつものように電気を消して、音楽を流してやったんですが、

びっくりしたのか、そのお子様は、泣いて怒り出してしまい、店を飛び出されてしまいました。

まだ、13歳で恥ずかしかったのでしょうか？ものすごく後味の悪いものになってしまいました。

まさか、こんな展開になるとは、予想もしていませんでした。色々あります。



↑色を塗りました

でも、やっぱり良かったのは、カウンター後のテーブル席です。

今日は、3組9名様でした。
いつもは、殆ど使わず寂しいカウンターでしたが、お客様が楽しくお食事をされたり、飲まれたり出来る姿が見えるのは楽しいものです。

そして、この席なら、飲み物のグラスの減り具合、灰皿や空いた皿の状況など、全部見えます。

スタッフ達が、どんな目配りをしてくれているかも、よく分かります。

後、2テーブルぐらい置けるように、改造できたら、最高なんですけどね～。


今年もあと1日、明日は、大量の買い物と仕込みです。頑張ります。