今日は、ごはんと勉強をかねて、
山小屋さんにお邪魔しました。


まずは、鰆オオトロのあぶり造り

口の中に入れると、脂がとろける。


うまい！
それから、次は、


穴子てんぷら葱しょうゆ。



この季節は、鱧より、穴子の方がうまい。


でも、今日は、驚いたのが、これ！


もずくです！

メニューの

「ハマります！」の言葉に


注文してみると


ほんまに、ハマります。


まず、色が青い。


そして、歯ごたえが違う。


妙なヌルヌル感もなく。


感動ですわ！




具沢山の粕汁をサービスしてもらいました。




ちょうど、汁物欲しいなぁと思っていたので、


ピントがあった最高のサービス。


さすがです。