昨日、紹介させて頂いた本の記事どおり

僕は、

「う」「た」「し」

嬉しい

楽しい

幸せ

や

ラッキー、ツイテルという言葉を

心に唱えることを意識していました。

でも、ほんの心の片隅にです。

そうすると、昨日は、とても

いい事や楽しいことがたくさんありました。


まず、

嬉しいメールがきたこと

次に

仕入にいくと

思った以上に安く買えて、しかも数が多かったにも関わらず

予約注文なしで、すぐに商品がそろったこと。

3番目に

マラソンを通じて、お客様と意気投合させて頂いたこと。


最後に、

今まで、あまりお話をする機会をもてなかった

お客様とお店の閉店後、山小屋のマスターと奥さんと

一緒に食事に行き、楽しくお話ができたこと。

本当に昨日は、はとても、幸せな1日でした。  

今回も、新メニューの紹介です。

女性に人気の海老マヨとサラダをドッキングさせてみました。



　ほくほくニンニクを豚バラ肉で包んだ
　
　豚バラガーリックの串揚げ


　
　レンコンとナスの間に、つくねを挟んだ串揚げです。


　いづれも、復活したT君の考えたメニューです。



さーて、次は、どんなメニューが出来るか楽しみです。




  

先日の節分の恵方巻きの具は、七福神にちなんで

7つの具を巻き込みますが、

今回は、小林正観さんの

「100%幸せな1%の人々」という本から

言葉の七福神をご紹介します。

・嬉しい
・楽しい
・幸せ
・愛している
・大好き
・ありがとう
・ツイテル

この言葉を少しもじって「祝福神」というそうです。

これらの言葉を常に、口にしていると

心も体も元気になるそうです。

Oリングというのを皆さんは、ご存知でしょうか？

聞き手の手のひらを、上に向け、

親指と人差し指で、アルファベットの「O」の文字をつくります。

「つらい、悲しい、つまらない」などの言葉を言った後に、

指に力を入れて、Oリングを開かないようにして

誰かにこのOリングを開けてもらいます。

簡単に開いてしまいます。

しかし、「祝福神」の言葉を唱えたあとに

同じようにやると、

Oリングは、開きません。

心と体が連動している証拠だそうです。

こんな、すごくわかりやすくて

興味ぶかい事がこの本には、たくさん書いてあります。


実は、この本を、友達にしばらく貸していたのですが、

昨日、突然帰ってきました。


ここ最近、少し悩んでいたことがあったのですが、

また、この本を開いて、


気持ちが、すぅっーと楽になりました。


生きていると、偶然に思えることでも


実は、必要な時に、必要なものが与えられるようになっているようです。

この本は、悩みを持っている方、全ての人に、おすすめしたい本です。

きっと、心が楽になると思います。







  

新商品のご案内です。



お客様からつくねを復活させて欲しいという要望が多くありましたが、

今まで、つくねは、材料を合わせてから、

ひとつひとつ団子にして、揚げるまたは、茹でるという下ごしらえをしていたので

数を作るには、手間と時間が必要だったのですが、

今回は、オーブンで一度ケーキを焼くように、焼いて

そして、１串の大きさに切って串にさすという風にすると、

今までよりも、とても効率よくできるようになりました。

包丁で切るので、ちょっと見た目は、つくねの一般的な

イメージと違いますが、味は、ばっちりだとおもいます。



  

「第5回　有田川駅伝大会」に

「アミノクラブ和歌山」として出場します。

全区間　７区間の34.2kmで、　

第1区 ふれあいの丘スポーツパーク～あらぎの里（4.4km）
第2区 あらぎの里～大岡酒店前楠本橋手前（5.8km）
第3区 大岡酒店前楠本橋手前～二川ダム（2.0km）
第4区 二川ダム～二川温泉白馬（2.8km）
第5区 二川温泉白馬～川口松原線入口（8.7km）
第6区 川口松原線入口～明恵ふるさと館（5.5km）
第7区 明恵ふるさと館～きびドーム（5.0km）

一緒に走るメンバーは、マラソン歴の長い方やコーチクラスの方ばかりらしくて

初心者は僕だけです。

出来るだけ、足を引っ張らないように

大会当日まで、しっかり練習したいとおもいます。

目標タイムは、平道なら7分かなぁ？

やっぱり、下見ランしてから決めます(笑)

  

パスタランチ（コーヒー付き　850円）

今日は、隠れ家的って、とてもいいカフェを見つけたので、紹介します。




　場所は、説明しにくいですが、

　有田インターの近くを少し

　登ると、こんなログハウス調の店舗が出てきます。


店内は、アジアン風の家具や

小物をが並べられています。

とても、ゆっくりとした時間が流れ、

ほんの少し、離れているだけなのに

忙しい毎日やいろんな事を忘れさてくれる空間でした。


本をじっくり読んだり、企画を考えたり

自分を見つめたりするには

とてもいい場所を見つけました。



 

外のテラスからは、とてもいい眺めがあります。 



長居していたせいか、気を遣ってもらって

自家製のアップルティーをサービスしてもらいました。



いろんなお茶のメニューも充実しています。


癒されてみたい方は、一度、訪れられては、いかがでしょうか？

◆店舗情報 じょんのび

住所 和歌山県有田郡 有田川町明王寺 179-18
TEL 0737-52-2291
定休日 月曜日・火曜日・第１・３の日曜日
営業時間 午前9時～午後5時
駐車場 5台　

交通アクセス JR藤並駅より徒歩8分
阪和高速吉備インターより5分


  

包み紙の雛形ができた！



あとは、バージョン違いだけ。

配色変えようかな？？？

  

お陰さまで、巻き寿司は目標数を上回るご注文を頂きました。

うなぎ棒寿司は、完売しましたが、

恵方巻きは、まだ追加でお受けすることが出来ます。



さて、豆知識です。

恵方巻きについて

1、一人1本ずつ用意する

2、恵方（今年は、西南西）を向いて食べる。

3、七福神にちなんで、七つの具を入れるのが望ましい
（当店では、しいたけ、かんぴょう、玉子、きゅうり、うなぎ、えび、まぐろを入れています。）

4、縁を切らないように、包丁を入れずにまるかぶりする。

5、しゃべると、運が逃げるので、願い事をしながら、黙々と食べる。

家族揃って、同じ方向を向いて、話もせずに食べるというのは、

少し、滑稽な様子ですが、これで願い事が叶うのなら、

お腹いっぱいになるし、

やってみても、損はないのでは、ないでしょうか？

まだ、ご注文でない方は、ご連絡ください。

ご注文は
0737-85-2485です。

今から、包装紙のデザインと印刷です。

今日は、完全徹夜になりそう  

昨日は、とても嫌な事がありました

しかし、これは、こういう気持ちになるとわかっていながら、やった事なので仕方ないと言えば、仕方ない事なんですが、一晩 たってもまだ、すっきりしません。

しかし、「つらい事から、逃げてばかりでは、いけない」これは、『試練』だと思い、昨日は頑張ってアクションしました。

今でも、もっといい方法がなかったのか？

僕は間違っていないのか？
これが、いい結果となるのか？

今から出来る事は、ないのか？

まだ、もう少し試練は続きそうです。
  

今年、人気のきわみコースです。

　
　付きだし




　
　お造り三種盛合せ

　黒毛和牛しゃぶ小鍋






　炭火焼き　串焼き　三種






　串揚げ　四種盛り合わせ

　
これに、蟹餡かけ出し巻き

〆に握りずしと汁物


そして、デザートがついて

お一人様　3500円です。


今までは、2,500円のコースが人気でしたが

今年は、不景気にも関らず

なぜかこの3,500円のコースが人気です。


当店でいうと、決まったコースでは

一番上のクラスなので、

気合が入ります。


今日は、メニュー紹介でした。