プロフィール
どんこい
どんこい
出身地:京都市
生年月日:昭和39年5月10日(おうし座)

人が好きなくせに、人とうまくコミュニケーションをとるのが、苦手な発展途上の男です。しかし、熱い気持ちとチャレンジ精神だけは、いつも持っています。

義援金窓口 
■ 郵便振替(郵便局)
口座記号番号   00140-8-507
口座加入者名   日本赤十字社 東北関東大震災義援金
取扱期間     平成23年3月14日(月)~平成23年9月30日(金)




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営業時間:
17:00~0:00
4名様~最大50名様
送迎OK Pあり

2010年11月14日

いい感じ!

この週末、金曜日~今日の日曜日にかけて

1日平均45名様ぐらいのお客様に来て頂き、

ピークタイムは、いつも満席になりました。


ホールさん、キッチンさんも元気よく仕事をしてくれて

居酒屋さんらしい雰囲気になりました。


そして、昨日、今日と橋本さんで勉強させて頂いた

ホイル焼(帆立と松茸ときのこのホイル焼・カキと松茸ときのこのホイル焼)と

アンチョビとモッツァレラのスティック春巻きも好調です!

ホイル焼は昨日、今日と完売。

春巻きは、昨日は完売したので、今日はちょっと多めに仕込んだので

完売はしませんでしたが、なかなかの売れ行き!

売り上げ目標には届いていませんでしたが、でも楽しく仕事ができたので

今日はいい気分です。

さーて、今日の晩御飯は何にしようかなぁ?



  
Posted by どんこい at 23:55Comments(0)お店の様子

2010年11月14日

里帰り(?)

昨日は、元アルバイトスタッフが3人で食べに来てくれました。

この3人、辞めてから、それぞれの道を歩んでいますが、

今でも仲良くしているみたいです。

ここの店が出会いの場になって、僕はとてもうれしいです。



自分のお家に帰ってきたように、すっかりくつろいでいる二人

まるで、兄弟の様でしょう。

こう見えても、どちらも大阪で誰もが知るような大手の会社に立派に勤めています。



僕と常連さんのY君とT君も入って、記念撮影。

うーーーー。

一人足りない。

恥ずかしがり屋さんが1名

しゃーないしに携帯で隠し撮り(笑)



いつも、思うことですが、一緒に働いていたメンバーが帰ってきてくれた時は

ほんまに最高に楽しいです。


彼ら彼女らが帰ってくる限り

いつまでも、帰る場所があるように頑張ります!

みんな、また帰ってきてね~!!!!

おまけ写真

MASAYA アップ~

  
Posted by どんこい at 15:48Comments(2)お店の様子