7月1日は、前の日そのまま居間で寝てしまったので

体が痛くて目が覚めた！

モタモタしていると

業者様やらお客様から電話。


あわてて家を飛び出して

12時ごろに店に到着。


電話して

書類つくって

なんだかんだしてたら

あっという間に2時。

仕入れに回らないといけない時間。


昨日の辰が浜では、沖に船が出ていて

大漁！！！




イサギもたくさん泳いでいた！

イサギを網ですくおうとするけど

なかなかすばしっこい。

「いさぎよく（潔く）網に入れ！」と言うけど

言葉が通じない。

鯛は動きがトロイからすぐにすくえるけど

イサギや鯖はなかなかすばっしこい。

さらに一番難しいのは

ハマチやツバス。こいつはまた早い上にずーたいもでかくて重たい。

仲買さんや漁師さんは慣れてるせいか

割とうまいことすくう。

なんか、悔しい。


そして、魚もばっちり仕入れたしと思ったら


うーん。お客様の入り具合がイマイチ。


でも、ホールのスタッフに

「イサギを売って～！」と声をかけると

しっかりと注文を頂いてくる。

素晴らしいスタッフです。


今日は、たくさんのお客様がきますように！！！