明けましておめでとうございます。

昨年も、多くの方に支えられて、お店を営業させていただき、

感謝いたします。

ありがとうございます。


皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

昨年の漢字は、「絆」でした。

私の今年の目標は、

「シンプル＆ベスト」です。

年末に掃除をしていると、昨年より

物が増えていて、その分掃除に時間がかかりました。


また、物が多いと雑然としてきます。


さらに、昨年は
、急なスタッフの入れ替えがありましたが、

覚えてもらうことが多いので、

もっとシンプルにする必要があると痛感しました。


ベストチョイスのものだけを残して、シンプルにする。

これが、目標であり、テーマです。


さらに、お店においては、スピードを加えたいとおもいます。

シンプルにすることによって、作業効率の向上によるスピード化。

そして、シンプルにすることによって、仕事の向上のスピード化をはかります。

そうすることによって、コストを削減して、少しでも低価格で提供し続けられるように

努力していきたいと思います。

本年もよろしくおねがいいたします。