会社やお店には、様々な価値観をもった人が、集まります。

仕事観はもちろん、人生観、人間観や

飲食店に求めるもの、心がけていること、されてうれしいこと

まだまだ、あるでしょう。

そういった違う人が、同じ職場で働くためには、

何のために、集まっている組織なのかという

経営理念や店のコンセプト、そしてハウスルールが明確でないといけません。

また、人事考課もこういった基準がないと、あいまいなものになってしまい、

働く人にとっても、どうすれば、給料があがったり、役職があがるのかが

明確ではなくなり、モチベーションの低下にもなるのかもしれません。



開店した当初は、こういうものを、ワードやエクセルを使って、作っていましたが

実際は、形骸化していて、浸透していない気がして

やっても、意味がないと思いはじめ、

常連のY君にも

「今の若い子、こんなもん読まないやろう」と言われて

納得して、今は、使っていませんでした。



しかし、最近読んだ本に、

理念とコンセプト、ルールブックは、一つのハンドブックにして

浸透させることが、必要であると書いてありました。




そして、これは、自分自身でも

どんな会社をつくりたいのか？

どんな店をつくりたいのか？

という、再確認もできます。


だから、基本に戻り、作ってみようと思います。

幸い、この本には、サンプルもあるので

今まで、作ったものを当てはめて

もう一度、再確認をしようとおもいます。