新年、あけましておめでとうございます。

いつもブログを見て頂いている皆様、昨年は、更新頻度が落ちてしまい

ごめんなさい。

そして、それでも見て頂いている皆様、ありがとうございました。

今年も、このブログは、続けていきますので、よろしくお願いします。



さて、お店の状況は、11月は、9年3ヶ月の中で、最も売上の低い月になりました。

しかし、先月の12月は、9年4ヶ月の中で、最も売上の多い月になりました。


なぜ、こんなに急激に伸びたのか？逆になぜ11月は売上が悪かったのかわかりません。


ただ、11月には、本当に毎日が眠れない日々が続くぐらい、色んなことに悩みました。

そして、最後に決めたことは、

「やるしかない！」

そう決断した時から、状況が変わってきたような気がします。


11月は、神様が与えてくれた試練だったのかもしれない。

でも、1月はどんな月になるかわかりませんので、まだ試練は続くのかもしれない。


そういう不安もありますが、

12月30日の最終日、僕は、今日いくら売上をすれば、新記録達成だと、そのことばかりを意識していました。

時間がどんどん経っていく。意識してくれているスタッフもいます。

もう新しいお客様は来そうにない。追加注文だけでは、難しいかも？

そういう中で、ただただ、お客様がまだくることを信じて営業していました。

ところが、追加注文が入り、バイトのN君がこれで乗りましたね！って言ってくれました。

すごく達成感がありました。

結局、その後も2組のお客様が来られて、目標より高い売上額で12月30日の営業は終わり、

過去最高売上となりました。

12月は、本当に多くのお客様にご来店いただき、スタッフさんが頑張ってくれたことに感謝です。

今から、京都の実家に帰ってまいります。

また、実家から更新します。

感謝！