2008年02月29日
いい仕事には、いい環境と道具
写真は、昨日の私の朝ごはんです
見事にハムエッグが失敗しているでしょ？
電磁調理器で作りました。
店では、簡単にできるハムエッグですが、家でつくると、火力や他の道具やスペースなどの要因のせいか、結構、時間もかかるし、うまくいかないものです。
もちろん、一生懸命つくりました。
プロの仕事の条件として、環境や道具、段取りがあると思います。
いい仕事をするのは、しっかりとした、準備と道具をそろえておくことです。
逆に言えば、道具と準備がちゃんと出来てさえいば、素人とでも、ある程度、プロのように仕事ができてしまうのでは、ないでしょうか？？？
Posted by どんこい at 03:54│Comments(6)
│私のメモ
この記事へのコメント
ハートと行動！
Posted by ハート at 2008年02月29日 05:50
料理の世界には こんな諺がありましてね 「食材が１００％であれば その料理は９０％完成したと言ってよい」てのと 「調理器具 使うのでなく 調理器具になれ！」てのが……
Posted by Ｕ'Ｚ at 2008年02月29日 06:30
本日お昼にそちらの方までツーリングに出かけたのですが又お暇なときはお立ち寄りくださいませ！たまにはバイクもストレス発散になりますよ！ちなみに今回は２００キロオーバーで相棒は２６０キロまででたそうです。ハーレー
もｶｽﾀﾑ中なので又出来次第乗っていきます。その時まで又更新しておいてください！料理って難しいですね！お互い道は別でもバイクに乗れば一緒ですから・・・。なぁーんてね！又ツーリング仲間募集って言うことでよろしく！
もｶｽﾀﾑ中なので又出来次第乗っていきます。その時まで又更新しておいてください！料理って難しいですね！お互い道は別でもバイクに乗れば一緒ですから・・・。なぁーんてね！又ツーリング仲間募集って言うことでよろしく！
Posted by まーきゅりー at 2008年03月02日 20:50
ハートさんへ
こんにちわ！メッセージありがとうございます。
やはり、心と実践は両輪なんですね！
こんにちわ！メッセージありがとうございます。
やはり、心と実践は両輪なんですね！
Posted by どんこい at 2008年03月04日 04:53
Ｕ'Ｚ さんへ
こんにちわ！
やはり、いい食材を使うのが一番ですね！
ところで、いい食材というのは、高い食材（高いと思われている食材）を使うことですか？
僕は、安くても旬の食材なら、いいと思うんですけど。
季節はずれの河豚と旬のサバは、どちらがいい食材ですか？
こんにちわ！
やはり、いい食材を使うのが一番ですね！
ところで、いい食材というのは、高い食材（高いと思われている食材）を使うことですか？
僕は、安くても旬の食材なら、いいと思うんですけど。
季節はずれの河豚と旬のサバは、どちらがいい食材ですか？
Posted by どんこい at 2008年03月04日 04:57
マーキュリーさんへ
おはようございます！
バイク、いいですね！
車にはない、開放感とスピード感がたまりませんね！
でも、僕は今は我慢しても、自分の本当に乗りたい車がほしいなぁ！
また、写真をUPします！
おはようございます！
バイク、いいですね！
車にはない、開放感とスピード感がたまりませんね！
でも、僕は今は我慢しても、自分の本当に乗りたい車がほしいなぁ！
また、写真をUPします！
Posted by どんこい at 2008年03月04日 05:00