11月は、9年と3ヶ月の中で、最低の売上となり、あれこれと頭を悩ましていましたが、

12月は、昨年比１３７％と好調です。


結果をつくることができた時に思うことは、


やはり

あきらめない。

弱音をはかない。

そして、「出来る」と信じること。

どんなことでもまずは、

「できない」「無理」「難しい」という発想を持ったときは、うまくいきません。

しかし

「何がなんでもやる」「出来る方法を考える」「簡単」という発想でやったときは、

うまくいくような気がします。


12月後半の予約は、例年以上に多くのお客様の予約をとっています。


まだ、どうやって、人材を確保するか？

どうやって、席を確保するか決まっていません。


でも、ご予約を受けた以上は、中途半端なことはできません。


「お客様に満足していただく」ために全力投球する

それが、僕のこの仕事をしているプライドだからです。

もちろん、失敗もあります。

「こんな店、二度と来ない」とお叱りをうけたこともあります。


そういう経験を積んで、また

「こんなことでは、いけない」と

僕の想いは、ますます強くなってきました。


12月残り、20日間

全力投球で頑張ります！


☆☆☆助っ人さん、急募☆☆☆

ただいま、串どんとこいでは、

経験者の方のみですが

短期アルバイトさんを探しています。

われこそはと思う方は、ご連絡ください。