プロフィール
どんこい
どんこい
出身地:京都市
生年月日:昭和39年5月10日(おうし座)

人が好きなくせに、人とうまくコミュニケーションをとるのが、苦手な発展途上の男です。しかし、熱い気持ちとチャレンジ精神だけは、いつも持っています。

義援金窓口 
■ 郵便振替(郵便局)
口座記号番号   00140-8-507
口座加入者名   日本赤十字社 東北関東大震災義援金
取扱期間     平成23年3月14日(月)~平成23年9月30日(金)




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2007年10月12日

発見



1日遅れになりますが、水曜日は、僕が調理場に入る日です!

昨日、マグロを捌いていて、
びっくり!

この写真の部分の端を、切って味見すると、程良い塩味がついていました!

そして、もちろんうまい!

なんていうか、柔らかいお肉みたいでした。

なんでこんな味がするのでしょう?

もし、知っている方がいらっしゃったら、教えてくださいね!

  
Posted by どんこい at 02:30Comments(1)