昨日は、土曜日とあって、久々の満席で

お断りするお客様も、何組も。

ご来店頂いて入って頂けなかったお客様

お電話でお問い合わせ頂き、入って頂けなかったお客様

申し訳ありませんでした。

少し、時間がずれれば、入って頂けるのですが

やはり、食事をする時間って皆さん同じですからね。

これが、飲食店の悩みのひとつ。

さて、普段は、常連様が多い

キッチン前のお席に

まだ、お話をしたことがない

若い女性が二人、座って頂きました。

お二人は、ずーっと、笑ってお話をされていて

こちらが逆に元気を頂きました。



ブログの話になり、

というか

僕から振ったのですが


少し興味を持って頂き、

パチリ！

でも、顔にモザイク入れてくださいということでしたので

ご覧の写真の掲載です。

お客様が楽しく過ごされている姿を見るのは

幸せです。

これが、飲食店の楽しみの一つでもあり

やりがいでもあります。

今日もたくさんのお客様の笑顔が作り出せるように

顔晴ります。