2012年07月15日
楽しい女子会でした!
昨日は、久々にご予約で満席になり、ちょっとバタバタしてしまいました。
キッチンのメンバーは、割と固定なんですが、ホールのメンバーはその時によって
変わります。
僕は今キッチンばかりで、ホールを離れていますが、ホールの仕事はチームプレイです。
メンバーが変わると、チームワークを発揮するのが難しい時があります。
今日は、もしかしたらそんな日だったのかもしれなかった。
うまくお店が機能し、お客様に喜んで頂けたときは、仕事終わりには心地よい達成感がありますが
そう感じられなかった時は、切ないです。
そんな中、キッチンの前は、写真の通り、
女子会でとても楽しいそうで、こちらのお客様に救われたなぁ。
来られた全てのお客様に満足して頂けるように、また今日も頑張ります。
Posted by どんこい at 08:12
│お客様