昨日は、また調理場に入って仕事をしました。

こブログでも何度か書かせて頂きましたが、もともと私は調理師や職人さんではありません。

だから、調理場に入る時は、とても緊張します。

本音で言うと、あんまり僕の所に注文来ない方がいいなぁって言う気持ちが半分くらいあったりもします

そして「盛りつけてもこれでいいかなぁ？」
「こんなんでお金もらえるんやろか？」

って心配しながら、でも、絶対に手を抜かず、
「自分の出来る精一杯のおいしいもん、きれいな盛り付けでつくってあげよう」って気持ちでやっています。

そしたら、アルバイトの女の子が、気を遣ってくれたのか、本当に言ってくれたのかは、わかりませんが、
「皆さん、きれいに召し上がられていますよ！1番テーブルのお客様は、もっていった時に『きれい』って、おっしゃっていましたよ」とうれしい言葉を頂きました。

やっぱり、幾つになっても、誉められるとのうれしいものですね！

それで、そのお誉めの言葉を頂いた同じオーダーが通った時に、写真をとっておいたのが、下の写真です。


皆さん、どんなもんでしょう？一般の方、プロの方問わず、ご意見をお聞かせ下さい！

今後の自分の成長のための糧とさせて頂きます。

昨日のうれしかったことでした。