今日は、初めて買った食材を二つ紹介します。


一つ目は、地元辰が浜から石垣鯛。



石鯛の仲間で、いし鯛は、縞模様だが、

この石垣鯛は斑点模様。


次は、

ザク豆腐？？


パッケージを開けると



なんでも、アニメ「機動戦士ガンダム」に登場する

ジオン軍のモビルスーツ「ザク」というキャラクターの頭部らしい。

豆腐業界では、話題騒然で、スーパーでも大量におかれている。

味のほうは・・・・

枝豆風味ということだが・・・

微妙。

僕は、次は買わないかなぁ。

やはり、豆腐は、使っている大豆と水

美味しんぼの第１話で、山岡士郎が「ワインと豆腐に旅をさせるな」といってるように

鮮度。

自宅の鍋で作ると、最高にうまいと僕は思う。

ということで、ザク豆腐は、お客様には出せないので

まかない行きでした。

豆腐には