今日は、久々の新人さんの紹介です。



11月から来ていただいています。

新しいスタッフが入ると、お店の空気も変わります。

二人ともとても明るくて元気なので

こちらも楽しい気持ちで仕事をさせて頂いています。



当社のミッションとして、「美味しさづくり、人づくり」を掲げています。

私個人的には、仕事の意義のひとつに

自分磨きがあると思っています。

仕事を通じて、自己を高める。

それは、知識や技術だけでなく

知識や技術を身につけて行く上で

人間的な成長も図れると思っています。

彼女たちもここで色んな事を経験して

今後の彼女たちの人生にプラスになって頂けるとうれしいです。

私の仕事は、いいチームをつくることです。

いいチームというと、仲がいいというイメージがありますが

仕事において、いいチームとは、

それぞれの個性を生かして、一人ひとりが最大限の能力を発揮して

成果のあがる集団をつくることだと思っています。


もちろん、その為には、仲がいい方が、コミュニケーションは円滑です。

つまり、仲がいいというのは、目的を達成するための要素ではあるけれど

それが目的になってはいけないと思います。

目的は、成果をあげることのできるチームを作ることです。

そして、当店の成果は、「お客様のお役に立ち、笑顔をつくること」です。


さー頑張ろう！