今日は、今年短大を卒業して就職したお客様にご来店頂きました。




「今日のオススメは何？」って言われたので、

若い方には、無理かなって思いながら

「鯖のお造りです。鯖は新鮮な間しか造りにできないので、珍しいですよ！」

と恐る恐る説明すると

「鯖のお造り食べた～い」と


お若いのに、なかなかの通ですね！

僕も、お出しする前に、味見しましたが、最高です！

全てのお客様に食べて頂きたいぐらいですが、

なかなか上手くいかないものですね。

しかもこれは、21時か22時ぐらいまでしか造りで出せないので時間限定です。

今度もあったら、買うか買わないか迷うところです。

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でも、やっぱり美味しいものを食べてもらいたいので

あったら、仕入れしようっと。

今日は、土曜日たくさんのお客様が来られますように！