2011年02月11日
初体験かも？
今日は、活けの穴子を仕入れました。
活け物なので、
当然お造りに。
「薄造りにしてポン酢」でと
キッチンのI君
味見させてもらったけど、脂がのっていて
めちゃくちゃ美味しい。
もしかしたら、穴子の造りって
食べるの初体験かも？
めったに、活け物でいいサイズの
穴子は、ありませんが
これからは力を入れて
探したなぁと思いました。
穴子について、もっと勉強しようっと。
Posted by どんこい at 22:32│Comments(0)
│お店の様子
今日は、活けの穴子を仕入れました。
活け物なので、
当然お造りに。
「薄造りにしてポン酢」でと
キッチンのI君
味見させてもらったけど、脂がのっていて
めちゃくちゃ美味しい。
もしかしたら、穴子の造りって
食べるの初体験かも？
めったに、活け物でいいサイズの
穴子は、ありませんが
これからは力を入れて
探したなぁと思いました。
穴子について、もっと勉強しようっと。