昨日の続きです。

川口水産の川口社長は

普段から、色んなアドバイスを頂ける先輩の一人です。

特に思い出深いのは、4～5年前に、全国商工会議所青年部の

「ビジネスプランコンテスト」にお誘い頂き、時間を共にしたことでした。

そして、昨日連れて来ていただいた中心屋

斉藤社長は、飲食の会や異業種の勉強会で

何度かご一緒させて頂いたことがありました。

昨日は、マラソンの練習の帰りということで

ラフなスタイルでしたので、いつもとちょっと雰囲気は違いましたが

爽やかな笑顔が印象的でした。

今回は、お客様として来ていただいたので

お料理について色々アドバイスを頂きました。

そして、今中心屋さんで一番人気の

「バーニャカウダー」というメニューを教えて頂きました。



レシピは教えて頂けませんでしたが、


友達の「トラッテリア　アリモト」の有本さんに聞くと

「正解はないよ！」ということなので

チャレンジしてみます。

また中心屋さんにも一度、食べに行きたいと思います。