昨日の、ブログの続きです。

最近、会社のパソコンが１台壊れて

自宅からノートPC持ち込んでいるので

更新頻度が落ちてしまってる(>.<)

昨日のブログでは、

日曜日の営業は応援スタッフが来てくれて

人数もそろい、

他店でやっている人ばかりだから

と多寡をくくっていた僕。

接客も上手く、手際よく動いてくれている。


何の問題もないと思っていました。


でも、実際は、小さいミスが連発していました。

オーダーの遅れ、ドリンク忘れやテーブル番号間違い・・・etc

１回なら許されるミスも同じテーブルで２度、３度となると

お客様もだんだん不機嫌に！

そして、とうとうその怒りは


僕に！


「どんこいさん、今日はどないなってんの？」

「実は、カクカクシカシカで・・・・」

「それやったら、それで店長であるどんこいさんが

玄関や着席時に説明するべきとちゃうか！！」

とまたまたお叱りを受けました。

さらに、お客様はこう続けられました

「もし、そうやと知ってたら、

『じゃーちょっと手伝おうか？』

っていう気にもなるのに」と

本当に多くのお客様に

いろんな意味で支えられています。

しかし

そんな、お客様に甘えることなく

しっかりと出来るように頑張ります。


9月12日は

「1夜限りのビアガーデン」です


みなさんお待ちしております。