最近、天候のせいか、地元辰が浜では

　あんまり、魚がありません。

　そこで、今日は、黒毛和牛を仕入れました。


お店のほうは、先週の寂しい週末とは、うって変わって

今日は、たくさんのお客様に来て頂きました。

そして、てっちゃんが開店前に

ホールさんを集めて

プチミーティングをしてくれたお陰もあって

スタッフさんも、みんな元気よく

キビキビと仕事をしてくれて

とても、活気もありいい感じで仕事ができました。

もちろん、まだまだ改善点もありますが、


一歩前進です。


きて頂いたお客様と一生懸命頑張ってくれたスタッフの方々に

感謝です。

ありがとう！