今日は、父の日とあって、家族連れの方に

多くご来店いただきました。


あっという間に、店内は満席になり

待っていただいたにも関らず、

お入り頂けなかったお客様や

入り口でお断りしたお客様もいっらっしゃり

せっかくご来店頂いたのに、申し訳ない気持ちでいっぱいです。


また、料理によっては、お待たせしてしまった料理もありました。


全てのお客様に「笑顔」になってもらう。

という理念の達成は、なかなか難しいです。

もっともっと色々と考え、工夫をし

チームが一つになって、いい店づくりをしたいと思います。