最近、お気に入りのコーヒーです。


今日は、予約が殆ど、なかったけど

たくさんのお客様が来られて、てんてこまい

今日のホールは、エースの純ちゃんと新人のゆきちゃんともえちゃんでした。

今日、1日で新人さんはめちゃ成長したと思いました。

やっぱり、説明したり、練習したりするよりも、実践で体験するのが

一番の教育となり、そして成長となりますね。

これから先が、楽しみです。

そして、今日は久しぶりに今は京都にいる元スタッフのRちゃんが、食べに来てくれました。

元気そうでなによりです。

お盆休みにもしかして、また手伝ってくれるかもです。

お盆や正月は、こんな風に元スタッフさんが来てくれるのが、とても楽しみです。

誰かまた来てくれるといいなぁ