新しい課題が見つかっていることで
やる気がUPしているどんこいです。

ここに来て、またスタッフ不足になりそうです。

先週の金曜日にベテランさんが一人退職して

また、来週ぐらいになると、エース級のJちゃんが

資格取得のために、入ってくれる時間が極端にへりそうです。

すると、ベテランさんで残るのは、週１回ペースのTちゃんと

あとは、M君が不定期に入ってくれるだけです。

となると、残るスタッフは、入って３、4ヶ月ぐらい１７才のAちゃんと最近はいったばかりのYちゃんだけで

普段はホールを回すことになります。

今日も一人面接にいい感じの子が来てくれましたが、彼女も未経験者です。

この３人の平均年齢は、１８歳です。

最近、封印していたマニュアルを改訂して、出動させる時がきました。

まずは、３ヶ月から半年は、このマニュアルを中心にお店を回していこうと

思います。

この仕事は、マニュアルだけでは、対応できないことは、わかっていますが

今は、これがbetterかなと思っています。

さぁ、マニュアルづくりにがんばるぞ

常連、Y君にはまたなんか言われそうやなぁ(笑)