今日は、開店前に、突然のキャンセルかあり、スタッフもテンションが下がっちゃいました

それに加えて、一般のお客様も少なく、さらにどんよりしたムード。

今日は、スタッフの1人が急に来れなくなって、別のスタッフを段取りしたり、魚を探したりして、十二分に用意したのになあ〜

でも、今日は、ゴールデンウィークに応援で来てくれるＹちゃんが来てくれたので、彼女にとっては、いい予行演習になったかも

彼女は、以前スタッフとして、働いてくれていましたが、３年ぶりに一緒に仕事をしましたが、いろんな意味で、大人になっていたので、なんか嬉しかったです。

ゴールデンウィークの彼女の仕事ぶりに期待したいと思います。

そして、今日で３日連続、山小屋さんの自宅でご飯をご馳走になり、疲れも癒されました。

今日のメインディッシュは、おからハンバーグでした。

あっさりして、とてもおいしかったです。

皆さんも是非お試しください。

「終わりよければ、すべてよし」で
気持ちよく、眠る事ができそうです