↑今ではとても広く感じる厨房

今日から、また新しい体制でのお店の営業となります。

昨日で、長年働いてくれていた、Mさんが体調不良のために、

週末だけのアルバイトになります。

これで、社員さんは、0名となりました。

最大で、この店だけで、5名の社員さんがいた時期もありましたが、

今日からは、私だけになります。

先日新しく入ってくれた職人さんも、とりあえずは、今はアルバイトです。

今までは、いろんな仕事を、みんながやってくれていました。

また、新たなる新星☆串どんとこいをつくるために、一からはじめたいと思います。

しかし、ここでも引き寄せの法則が働いていたことに気づきました。

僕は、最近「居酒屋のオヤジでは終わりたくない！」と言っていました。

『引き寄せの法則』では、その言葉に否定形がついていても関係なく

その言葉に引き寄せられるらしいです。


今回の場合、「居酒屋のオヤジ」に引き寄せられたのでしょう。

僕の夢は、多店舗化し、さらにいろんな業態にも手を広げるというのが

当初の目標でした。今もそうです。

僕は、車に乗ることが好きだし、いろんな所に行って、たくさんの人に出会って

たくさんの人と話をして・・・・


店舗数や従業員さんが多いことや、売上規模が大きいことがいいとは、

決して言えませんが、やはり、生きている限り、この世に自分の名前を

残したいという野望があります。

大きくなれば、その苦しみも大きくなるのでしょうが、

それでも私は、

そんな壁も突き破り、

どんどんと色んなことを

勉強し、

吸収し、

そして成長し、

より多くの方に、必要とされ、

役に立つ人間になって、死を迎えられる人間になりたい