UPが遅れましたが、水曜日は、IKEAに行った後、

和歌山市の飩庵さんで食事をしました。

少し値段が高めなので、なかなか行けませんが、

店内中央に飾られている大きな生け花がいい空間を作っていて、

ちょっとリッチな気分にさせてくれます。

ここに行くと、僕はいつも釜揚げうどんと穴子寿司を食べます。

初めて、ここの穴子寿司を食べたときは、感動的でした。

それから、好きになり、

何年か前に医大に入院していたときに、持ってきてもらった記憶があります。

しかし、水曜日は、僕が期待していた穴子寿司とは、違い残念でした。

釜揚げうどんの方は、いつもながらのお味でおいしく頂き、

幸せでした。

僕も、お客様に幸せな気分になってもらえるような、料理を提供できるように頑張らなければと思いました。