プロフィール
どんこい
どんこい
出身地:京都市
生年月日:昭和39年5月10日(おうし座)

人が好きなくせに、人とうまくコミュニケーションをとるのが、苦手な発展途上の男です。しかし、熱い気持ちとチャレンジ精神だけは、いつも持っています。

義援金窓口 
■ 郵便振替(郵便局)
口座記号番号   00140-8-507
口座加入者名   日本赤十字社 東北関東大震災義援金
取扱期間     平成23年3月14日(月)~平成23年9月30日(金)




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2009年01月19日

充実した1日

今年に入って、いこらブロガーの方が、もう3名も来て頂きました。

1月2日には、こんタイさん。そして、17日の土曜日は、ジースリーさん、そして昨日は、ペコさんが来てくれました。

(ジースリーさんは、元々僕のよき先輩なので、よく来てくれますが・・・)

昨日は、ペコさんの旦那様やお子様にもお会いしました。

とても優しそうな旦那様で、幸せそうな家庭でうらやまく思いました。


昨日の、営業は、久しぶりにのんびりとした営業で、溜まっていた仕込が、たっぷっりと出来て、

そして、23時30分には、後片付けも終わったので、プチミーティングをしました。

なかなか、繁忙期には、ミーティングが出来ませんし、話をする機会も減りますが、こんなわずかな時間でも

話が出来て、自己満足かもしれませんが、僕はよかったです。

ミーティングの時は、出来るだけ参加者の方の意見を聞き、僕は司会に徹しようと思いますが、

ついつい、話をしてしまうのが、僕の悪いところです。

多分、ほっといたら、1人で1時間ぐらいは、話をしてしまいます。

もっと、もっと勉強をして、有意義なミーティングとなるように、改善し、

そして、よりスタッフの方がやりがいと楽しさを持ち、よりお客様に満足していただける店になれるように

今日も頑張ります


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Posted by どんこい at 09:05│Comments(2)お店の様子
この記事へのコメント
昨夜はごちそうさまでした!

家族6人でしっかり食べて、美味しくて、10000円は最高!
あっ!うちはお酒飲まないからこれで済んだのかも!?
末っ子は一人前分ないから実際は5.3人だ…。

テーブル席の改装、よろしければ御相談ください。
Posted by ぺコ at 2009年01月19日 14:12
ぺこさん、こんにちわ!
お腹いっぱい食べてもらえて、よかったです。

テーブルの改装の件は、あらためて、メールにてご連絡いたします。
Posted by どんこいどんこい at 2009年01月19日 16:52
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