昨日１月７日は、今一番中心で働いてくれているアルバイトスタッフさんの誕生日でした。

昨日は、お店は、お休みでしたので、今日ささやかですが、ケーキを買ってお祝いをしました。

お客様の喜ぶ姿もいいですが、スタッフが喜んでくれる姿は、格別に私も楽しいです。

もっともっと、会社が大きくなって、毎月その月の誕生日の人何人かのBirthday　partyとか出来たら、最高だろうなぁ。

確か、ラーメンで店舗展開を行っている、「博多一風堂さん」では、どこかのホテルでされていたような記憶があります。

本当にスタッフさんは、感動されるそうです。僕もそういう会社をいつかは作りたいと思います。


しかし、世間では、今会社が大きくなっていく手段として、企業合併やM&Aが盛んです。

外食産業も例外ではありません。

先日も、コカコーラさんが来られて、「担当が代わります。」という挨拶に来ていただいたときに、

『2009年1月1日、コカ・コーラウエストホールディングス株式会社、コカ・コーラウエストジャパン株式会社、近畿コカ・コーラボトリング株式会社および三笠コカ・コーラボトリング株式会社が合併し、当社「コカ・コーラウエスト株式会社」が発足いたしました。』
『それに伴いと異動となりました』ということでした。

コカコーラは、地域ごとに製造販売を行うボトラーシステムという独自の代理店方式で、大きくなったと聞いています。

今回で、全国のボトラーは１２社になったそうですが、「最終的には、３~４社になるのではないでしょうか」とうその担当者は言っておられました。

中小企業では、どこも企業体力が乏しいところが多くて、吸収・合併はできないにしても、生き残っていくために、なにか新しい協力体制をつくる仕組みが必要なときかもしれないと僕は感じています。

大きくなることが、必ずしも正しいとは、限りませんが、やはり効率化を図るには、マスメリットを生かしたコスト削減やより多くの知恵を結集した商品や販売システムを開発するには、有利な点も多いと思います。