今日は、朝から昨日トラブルになったお客様のご自宅に、手土産を提げて謝りに行ってきました。
お客様も、少しびっくりされた様子でした。

これで、僕自身は、なんとなく昨日の嫌な自分の体験をかき消すような行動でした。
自己満足かもしれませんが、少し気持ちが楽になりました。

そして、営業の仕込みをして、営業開始です。
昨日の時点では、まだ空席があったのですが、当日の予約などもあり、あっという間に、満席になりました。

今日は、スタッフが少なかったので、かなり、ドタバタとした営業でしたが、僕も合間合間にお客様のところに顔を出し、

料理が遅くなっていることなどをひたすら謝りながら、また少し笑いもとりながら、そしてまた料理をつくりました。

そして、途中でタクシーが来なくて困っているお客様をお送りしました。

そうすると、「今度、忘年会の幹事をしますので、ここでさせてもらいます。」と言って頂きました。

さらに、先日からお客様に電話をかけていたお客様も何人か来ていただいたので、少し自分のがんばった成果が報われた日でした。

明日もこの調子で頑張りたいと思います。