↑掃除した部分

↑左半分は、まだ掃除していません。


↑上からぼたぼた油が落ちてきて、シャツを駄目にしたので、ゴミ袋をかぶって


今日も、閉店後に、お掃除をしました。
あの、ラーメン屋さんに行ってから、
「毎日、少しづつやろう！」と決めて、今日で3日目です。
あと3日ぐらいで換気扇のフードの掃除が終わりそうです

2回目は、もっと早いペースで、できると思います。
しかも、さらにピカピカになりそうです

同じことを毎日していると、工夫が生まれます。

そして、効率が上がります。

掃除は、単純で簡単で、誰にでも出来て、すぐに効果が見えるから楽しいです。

お店の運営も、こんなに簡単ならいいんですが、まだまだ知恵を絞り、工夫が必要なようです。

掃除をすると、いろんなことを考えさせられます。

仕事の後に、1時間から1時間30分磨いて、いろんなことを考え、この3日日間は、就寝時間が、朝の8時か9時です。

これだけは、掃除が悪影響を及ぼしているかなぁ




↑張替え後

↑張替え前

そして、今日はお客様が少なかったので、奥の座敷の障子を張り替えました

これも、ずーっと気になっていたんですが、全部一気にやろうと思うと、出来ないので、

今日は、二つだけやりました。

今は、ホームセンターで安くて、しかも簡単に出来る道具が揃っていて、うれしいです。

反面、これらの仕事をしていた人は、職を奪われていくのでしょうね。

昔は、町に「ふすま、障子張り替えます。」って看板があったような・・・・

最近は、殆ど見かけなくなりました。

やはり、時代と共に、求められる職業も変わってきます。

仕事と掃除の違いは、外部環境の変化に対応しなければならない事が、あげられるのでしょうか。